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アルカリイオン水

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アルカリイオン水は、直接採取されるか、
アルカリイオン整水器から作られたアルカリ性を示す水です。

アルカリイオン水は料理を美味しくする効果があり、
例えば、昆布の旨味成分のグルタミン酸が通常の水の
2倍抽出でき、パンではふっくら焼きあがる。
緑茶では、カテキンの抽出量が多く、水道水より色や
アミノ酸が抽出が多いなどが上げられます。

アルカリイオン水は洗浄に効果があり、
油脂の汚れを落とす効果が高く、再汚染を予防します。
また、虫歯や歯周病の原因菌といった口腔の疾患の原因に
対して、洗口効果があるそうです。

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アルカリイオン整水器は医療機器に該当するため
製造販売するためには厚生労働大臣の承認が必要となります。
マルチ商法等で「奇跡の治癒水」などと機器売る業者には
注意しましょう。
しかし、近年、医療分野で利用されてきたアルカリイオン整水器は、
家庭市場へと浸透してきたという市場分析もあります。

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テーマ : お役立ち情報 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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